À quels risques nos systèmes alimentaires sont-ils exposés ? Quelle est la robustesse des différentes filières alimentaires ? Quelles sont les régions les mieux armées pour absorber les chocs à venir et se réinventer ? Et, surtout, quelles sont les voies à explorer afin de bâtir un nouveau modèle alimentaire et gagner en résilience ?

Dans la lignée de l’étude publiée en 2017 sur l’autonomie alimentaire des villes (à lire ici), UTOPIES, agence indépendante et think-tank pionnier en France sur le développement durable, dresse le bilan du modèle alimentaire français dans cette nouvelle étude intitulée “Résilience alimentaire : nourrir les territoires en temps d’incertitude”.

S’appuyant sur des chiffres inédits, cette étude propose de mesurer et de définir la capacité de la France (et de ses #régions) à assurer un certain niveau d’autonomie sur les filières alimentaires essentielles – agricoles, agroalimentaires, intrants, packaging, machines, … Tout en proposant des pistes stratégiques pour mieux rebondir en cas d’aléas pouvant mettre à mal le système national ! En effet, nous pensons que le propos comme les données composant cette note peuvent renouveler la façon dont les territoires et les entreprises se saisissent de la question alimentaire, et ce à un échelon régional encore inédit en la matière !